Запеченый тофу со сладким перцем

Ингредиенты:

• Тофу – 400 гр.,
• Болгарский перец – 2 шт.,
• Лаймовый сок – 1 ст.л.,
• Соус чесночный с чили – 0,5 ст.л.,
• Соевый соус – 2 ст.л.,
• Кинза.

Способ приготовления:

Духовку разогреваем до 230˚С. 

Тофу нарезаем прямоугольниками средней ширины и обмакиваем каждый в соевый соус, выкладываем на противень.

Перцы освобождаем от семян и, нашинкованные тонко полосками, выкладываем рядом с тофу.

Готовим в духовом шкафу полчаса, до подгоревшей верхней шкуры перца, перевернув через 10 минут.

Соус чили, соевый и сок лайма перемешиваем и поливаем перцы и тофу. Украсить можно кинзой.

                                Приятного аппетита!