Рулет из лаваша с красной рыбой

Ингредиенты:

[✔]  Лаваш — 1 шт .
[✔]  Сметана — 100-150 мл.
[✔]  Крабовые палочки — 1 упаковка (100 гр).
[✔]  Перец свежий — 1/2 шт.
[✔]  Салат листовой — 1 крупный пучок.
[✔]  Рыба красная подкопченная — 150- 200 гр.
[✔]  Чеснок — 1/2 зубчика.

 

 Приготовление:
 

 1. 2 листа лаваша сложите 1 на другой, смажьте сметаной тонким слоем (можно сметану смешать с давленым чесноком).
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и красной рыбой

2. Сверху на сметану выложите тонко порезанные крабовые палочки и ломтики перца. Очень важно резать ингредиенты тонко, чтобы затем рулет было легче завернуть плотно.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и красной рыбой

3. Далее положите еще 1 лаваш, сверху на него вымытые и обсушенные листья салата.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и красной рыбой

4. Положите третий слой лаваша, смажьте сметаной (если не добавляли чеснок в сметану, то просто выложите немного чеснока поверх сметаны), далее слой тонко порезанной копченой красной рыбы.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и красной рыбой

5. Сверните рулет как можно плотнее. Удобно разрезать его на 2 части и убрать в полиэтиленовом пакете или пищевой пленке на несколько часов в холодильник.
Перед подачей порежьте порционными кусками.
 

                     Приятного аппетита!