Язык телячий с хреном

Фото Язык телячий с хреном

Наша группа "Лучшие рецепты" в ВКонтакте -


Ингредиенты к рецепту и приготовление «Язык телячий с хреном»:


Ингредиенты:

1 кг телячьих языков (2 шт.),
1 головка репчатого лука,
2 моркови,
корень и черешки сельдерея,
перец горошком черный и душистый,
1 лавровый лист, соль.

Приготовление:

Подготовленные телячьи языки отварить до полной готовности с добавлением ароматичных кореньев и приправ.
Охладить под струей воды и быстро очистить, вновь опустить в отвар с пряностями, прокипятить в отваре и в нем охладить.
Затем нарезать наискось тонкими ломтиками, украсить зеленью петрушки и подавать с хреном и зеленым огурцом.

Приятного аппетита!
Просмотров: 267 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 16.10.2015, 12:59

Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru :

Похожие рецепты с shratva.ru :