Фаршированные яйца с лососем и огурцом
|
Ингредиенты: 5 сваренных вкрутую яиц 2 ст.л. натурального йогурта или сметаны 1 ч.л. дижонской горчицы 1 ч.л. готового хрена 1/2 ч.л. яблочного или белого винного уксуса соль и перец по вкусу 100 г малосольного лосося 1 небольшой огурец укроп для украшения Приготовление: Фаршированные яйца - это, пожалуй, одна из самых простейших закусок - причем как по реализации, так и по составу. Меняя добавочные ингредиенты (ветчину, рыбу, овощи, специи), вы каждый раз можете удивлять гостей и домашних новой вариацией закуски. Сегодня предлагаю приготовить фаршированные яйца с малосольным лососем. Для приготовления подойдет любая другая красная рыба. А при желании можно использовать даже копченую масляную или скумбрию. Каждое яйцо разрезаем пополам. Вынимаем желтки и кладем в миску. Добавляем все остальные ингредиенты, кроме рыбы, огурца и укропа. Растираем вилкой до однородного состояния. Перекладываем массу в кондитерский мешок с насадкой (если у вас нет мешка, вы можете выкладывать начинку ложкой). Половинки белков кладем на тарелку. Наполняем желтковой массой. Рыбу нарезаем на тонкие ломтики, огурец режем четвертинками кружочков. На каждое яйцо сверху кладем свернутый рулетиком кусочек рыбы и четвертинку кружочка огурца. Украшаем укропом и подаем. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (17.12.2015) | |
| Просмотров: 809 | |
Комментарии к Фаршированные яйца с лососем и огурцом в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Фаршированные яйца с лососем и огурцом ». Вы так-же « Фаршированные яйца с лососем и огурцом » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.