Драники с овощной начинкой


Драники с овощной начинкой

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Драники с овощной начинкой :
Ингредиенты:

Овощная смесь «Царская» из брокколи, цветной капусты и моркови, Bonduelle 0.5 упаковка (200 г)
Картофель 6 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Мука пшеничная 3 ст. л.
Сыр «Гауда» 70 г
Масло сливочное 40 г
Масло оливковое 4 ст. л.
Соль морская по вкусу
Перец черный по вкусу
Сметана и зелень для подачи

Приготовление:

Не размораживая, обжарьте овощную смесь на сливочном масле до готовности. Дайте начинке немного остыть, выложите ее на доску и слегка измельчите. Добавьте тертый сыр, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

Очистите и натрите картофель на мелкой терке. К картофелю добавьте яйцо и муку, посолите.

Хорошо разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, смажьте сковороду оливковым маслом. Тонким слоем разложите картофель по всей поверхности сковороды.

Как только картофель поджарится снизу, выложите в центр начинку и сверните драник пополам в форме месяца.

Уменьшите огонь и готовьте 5–7 мин.

Когда сыр внутри расплавится, драник можно снимать с огня.

Готовые драники подавайте со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!
Просмотров: 124 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 11.10.2016, 21:23

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :