Сырники с цукатами ананаса

Ингредиенты:

Творог 250 г.
Цукаты ананаса 50 г.
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар 2 ст. л.
Мука пшеничная 3-4 ст. л.
Масло растительное для жарки
Мука пшеничная по вкусу
Сахар ванильный 5 г.
Соль щепотка

Приготовление:

Творог перетереть с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли, добавить сырое яйцо, перемешать.

Добавить пшеничную муку (3-4 ст. л.), перемешать.

Добавить цукаты из ананаса, перемешать.

На тарелочку просеять пшеничную муку, выложить столовой ложкой творожную массу, обвалять в муке, сформировать сырник.

И сразу выкладываем на сковороду разогретую с растительным маслом. Обжарить с двух сторон на маленьком огне до румяной корочки. Готовые сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы стек .
У меня получилось 8 сырников по данному количеству ингредиентов.

Приятного аппетита!