Яблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешками
|
Ингредиенты: 2 больших яблока сок 1/2 лимона 3 яйца 1 ст. сахара 113 г несоленого масла, растопленного и охлажденного 1/2 стакана молока 1 ч. л. ванильного экстракта 0.5 ч. л. корицы 1 стакан муки для сдобы (1 ст. муки, в котором 1 ст. л заменить на кукурузный крахмал) 1 ч. л. разрыхлителя 1/8 ч. л. соли 1 ч. л. тертой цедры лимона 1/3 стакана изюма, замоченного в теплом яблочном соке в течение 30 минут 1/2 чашки свежей клюквы 3 ст. л. кедровых орешков сахарная пудра для посыпки Приготовление: Разогреть духовку до 180°С. Слегка смазать маслом разъемную форму (20 см), обсыпать бока мукой, низ застелить бумагой. Очистить яблоки, выбрать косточки, нарезать дольками. Положить в миску и перемешать с лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение. Оставить в стороне. В миске взбить яйца и сахар в пену. Вмешать масло, молоко и ваниль. Просеять муку в отдельной миске с солью и разрыхлителем, вмешать цедру и корицу. Используя деревянную ложку, постепенно вмешать сухую смесь яично-масляную. Слить сок из изюма, добавить его в тесто вместе с кедровыми орешками. Вылить тесто в подготовленную форму. Разложить по поверхности дольки яблок концентрическими кругами. Посыпать сахаром (лучше коричневым). Выпекать до сухой палочки (около 45 мин). Вынуть форму и полностью остудить. Отделать пирог от формы, переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (21.02.2017) | |
| Просмотров: 1103 | |
Комментарии к Яблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешками в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Яблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешками ». Вы так-же « Яблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешками » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.