Пирог сметанный с яблоками

Фото Пирог сметанный с яблоками

Наша группа "Лучшие рецепты" в ВКонтакте -


Ингредиенты к рецепту и приготовление «Пирог сметанный с яблоками»:


Ингредиенты:

Мука — 2 стакан

Яйцо — 1 штук

Сметана — 1 стакан

Сахар — 1 стакан

Масло — 120 грамм

Разрыхлитель или сода — 0,5 чайная ложка

Яблоки — 4-5 штук

Корица — 2 чайная ложка

Время приготовления: 0 ч. 40 мин
Количество порций: 6-8

Приготовление:

1. Масло разотрите с половиной количества сахара (0,5 стакана).
2. В масло с сахаром добавьте полстакана сметаны и разрыхлитель или соду. Соду гасить не надо, т.к. мы смешиваем ее со сметаной. Все перемешайте.
3. В полученную массу добавьте просеянную муку (оставьте две столовые ложки) и замесите довольно мягкое тесто.
4. Форму для выпечки смажьте растительным или сливочным маслом. Выложите в нее тесто, распределите по дну и сделайте бортики. Получается своего рода тарелочка.
5. Яблоки промойте, очистите от кожуры, вырежьте сердцевину. Нарежьте из дольками.
6. Нарезанные яблоки сложите в "тарелочку" из теста. Посыпьте их корицей. Сверху мы зальем яблоки в тесте заливкой, приготовление которой описано в следующем шаге.
7. Приготовьте заливку. Для этого разотрите яйцо с оставшимся сахаром (0,5 стакана), добавьте полстакана сметаны и две столовые ложки муки. Тщательно размешайте до однородной массы.
8. Полученной смесью залейте яблоки.
9. Выпекайте пирог сметанный с яблоками в разогретой до 170-180 градусов духовке в течение 35-40 минут.
Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!


Просмотров: 76 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 15.09.2017, 10:03

Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru :

Похожие рецепты с shratva.ru :