Картофельная запеканка с беконом

Ингредиенты:

Картофель - 250 г,
бекон - 70 г,
чеснок - 3–4 зубчика,
растительное масло - 1 ст. ложка,
зеленый лук,
черный молотый перец,
соль,
зеленый горошек консервированный для подачи - 20 г,
корнишоны для подачи - 30 г.

Тип блюда: Блюда из картофеля
Кухня: Русская
Время приготовления:  60 Мин
Выход: 4

Приготовление:

Сначала, как обычно, нужно помыть картошку, очистить и нарезать кубиками или произвольно, а бекон порезать тонкими ломтиками.
Далее, измельчить чеснок. а зеленый лук промыть и нарубить.
Затем, глубокий противень смазать растительным маслом и выложить дно ломтики бекона, сверху поместить картофель, лук и чеснок, посолить и поперчить.
Картофельную запеканку поместить в предварительно разогретую духовку и довести до готовности.
Готовую запеканку разрезать на порционные кусочки и украсить корнишонами и зеленым горошком.

Приятного аппетита!