Рисовая запеканка с яблоками, черносливом и взбитыми сливками

Ингредиенты

Рис - 1 стакан.
Вода - 1 стакан.
Чернослив - 200 г.
Молоко - 1 стакан.
Сахар - 4 ст.л.
Масло сливочное - 10 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Панировочные сухари - 2 ст.л.
Яблоки - 500 г.
Сливки 35% - 0,5 стакана
Соль - щепотка.

Способ приготовления

Шаг 1 Рис промыть. Молоко и воду налить в кастрюлю, вскипятить и всыпать рис. Варить до готовности крупы.

Шаг 2 Добавить сливочное масло, половину сахара, ванильный сахар и щепотку соли. Помешивая, сварить до готовности.

Шаг 3 Разъемную форму для выпекания смазать маслом и посыпать сухарями.

Шаг 4 Яблоки нарезать ломтиками.

Шаг 5 Чернослив промыть и нарезать полосками.

Шаг 6 Выложить в форму послойно рисовую кашу, яблоки и чернослив, посыпая каждый слой сахаром.

Шаг 7 Запекать в духовке 30-40 мин. Остудить.

Шаг 8 Украсить взбитыми сливками.

                   Приятного аппетита!