Омлет-суфле

Фото Омлет-суфле

Наша группа "Лучшие рецепты" в ВКонтакте -


Ингредиенты к рецепту и приготовление «Омлет-суфле»:


Ингредиенты:

2 яйца
50 мл молока
20 г сыра тертого
2-3 веточки укропа
соль
масло растительное

Приготовление:

Яйца разделите на белки и желтки.
В желтки добавьте молоко и соль, тщательно перемешайте.
Затем добавьте тертый сыр, мелко нарезанную зелень и снова перемешайте.
Массу вылейте на слегка разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и на среднем огне жарьте, пока масса не схватится.
Белки со щепоткой соли взбейте в пышную пену.
Как только желтковая масса схватилась, выложите на нее сверху взбитые белки и подержите под крышкой на маленьком огне еще 30 секунд.
Снимите сковороду с огня и переложите омлет-суфле на тарелку.

Приятного аппетита!
Просмотров: 210 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 25.07.2016, 13:16

Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru :

Похожие рецепты с shratva.ru :