Котлеты оригинальные
|
Оригинальными котлеты получаются из за сочетания мяса свинины, сыра и ветчины. Ингредиенты: Свинина (корейка) 600 г Ветчина 60 г Сыр (твердый тертый) 60 г Лук репчатый 2 шт. Масло сливочное 1 ст.л. Мука пшеничная 4 ст.л. Яйцо 1 шт. Батон пшеничный (без корок, вчерашний) 100 г Жир топленый (для фритюра) 500 г Перец черный (молотый) по вкусу Соль по вкусу Лимон , помидоры, зелень для оформления. Приготовление: Свинину разрежьте на порционные куски, тонко отбейте, посыпьте специями. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Лук, нарезанный полукольцами, обжарьте на сливочном масле. Яйцо взбейте, батон нарежьте тонкой соломкой и подсушите на воздухе. Кусочки свинины посыпьте сыром, смешанным с луком, затем уложите на них ломтики ветчины. Края мяса соедините, придав изделиям форму котлеты. Обваляйте в муке, смочите в яйце, запанируйте в соломке из батона и обжарьте во фритюре до образования золотистой корочки. Доведите до готовности в духовке. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (08.01.2017) | |
| Просмотров: 749 | |
Комментарии к Котлеты оригинальные в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Котлеты оригинальные ». Вы так-же « Котлеты оригинальные » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.