Картофельные котлеты с имбирем и яблоком
|
Ингредиенты: Картошка 6 шт. Яблоки 2 шт. Орехи грецкие 100г Имбирь небольшой корешок Масло раст. Соль Сухари панировочные Приправы (у меня смесь перцев)
Количество порций: 3 Приготовление: Картошку отвариваем в мундире до рассыпчатости. Чистим, разминаем в пюре. Яблоки и имбирь чистим, трем на терке, обжариваем в небольшом количестве раст. масла и тушим на небольшом огне под крышкой минут 5, до мягкости. Орехи измельчаем в муку. Соединяем все вышеописанные компоненты, солим, вымешиваем до однородной массы, можно даже взбить для пышности, формируем котлеты. Нажимаем пальцем в середину котлеты, в углубление наливаем немного масла, ставим "заплатки", катаем между ладонями, чтобы их сгладить. Обваливаем в сухарях и обжариваем в кипящем масле до корочки с двух сторон. Переворачиваем осторожно, они хрупкие. Закрываем крышкой и на небольшом огне тушим минут 10-15. Если сковородка становится сухой, можно добавить чуть-чуть воды. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (24.03.2017) | |
| Просмотров: 803 | |
Комментарии к Картофельные котлеты с имбирем и яблоком в домашних условиях (0) | |
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Картофельные котлеты с имбирем и яблоком ». Вы так-же « Картофельные котлеты с имбирем и яблоком » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.