Суп из цветной капусты с огурцами


Суп из цветной капусты с огурцами
Ингредиенты:

Огурцы-4 шт.,
брокколи - 200 г,
цветная капуста-200 г,
плавленый сырок (несладкий) -1 шт.,
чеснок-2 зубчика,
репчатый лук -1 шт.,
оливковое масло,
соль, перец-по вкусу,
зеленый лук и укроп -для подачи.

Приготовление:

1. Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия, огурцы нарезать.
2. Репчатый лук очистить, выложить в кастрюлю. Плавленый сырок нарезать на мелкие кубики или натереть на крупной терке.
3. В кастрюлю к луку выложить соцветия брокколи, цветную капусту и огурец. Залить холодной водой, посолить и поставить на огонь. Довести до кипения и варить почти до готовности овощей.
4. За 10 мин. до готовности добавить измельченный плавленый сырок и варить, помешивая, пока он не расплавится. Дать супу настояться. Украсить зеленью укропа и зеленым луком.

Приятного аппетита!
Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (04.10.2015)
Просмотров: 999 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Суп из цветной капусты с огурцами в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Суп из цветной капусты с огурцами ». Вы так-же « Суп из цветной капусты с огурцами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.