Рисовый суп с яйцами и сыром


Рисовый суп с яйцами и сыром

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Рисовый суп с яйцами и сыром :
Ингредиенты:

Рис 150 г
Яйцо 2 шт
Сыр 100 г
Бульон 500 мл мясной или овощной
Лимон 1/2 шт
Петрушка 1 шт

Приготовление:

Отварить рис в подсоленной воде. Сыр натереть на мелкой тeрке. Зелень петрушки помыть и нарезать. Отделить белки от желтков, взбить белки. Затем добавить желтки к белкам, перемешать и влить в разбавленный водой лимонный сок. Всe это взбить миксером.

Добавить к взбитой массе бульон и рис, посолить, поставить на медленный огонь и довести до кипения. Готовый суп посыпать тeртым сыром и зеленью петрушки.

Приятного аппетита!
Просмотров: 355 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 13.11.2015, 21:16

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :