Тайский суп с курицей и карри

Фото Тайский суп с курицей и карри

Наша группа "Лучшие рецепты" в ВКонтакте -


Ингредиенты к рецепту и приготовление «Тайский суп с курицей и карри»:


Ингредиенты:

На 2 порции:

1 куриное филе
250 мл кокосового молока
половина лайма (цедра)
половина сладкого перца
40 г красной пасты карри
4 красных перца чили
1 веточка базилика
соль по вкусу

Приготовление:

1 Курицу промойте, нарежьте небольшими ломтиками и сложите в кастрюлю. Влейте 1 стакан холодной воды, приправьте солью. Доведите до кипения, затем варите 10 минут.
2 Базилик промойте и мелко нарежьте. Цедру лайма измельчите. Чили очистите от семян и тоже измельчите. Мякоть сладкого перца нарежьте тонкими полосками.
3 Добавьте в кастрюлю с курицей кокосовое молоко, базилик, чили, сладкий перец и цедру лайма. Варите на слабом огне 2-3 минуты. Введите пасту карри, хорошо перемешайте и выключите огонь.
4 Дайте супу настояться под крышкой 5-10 минут, затем подавайте его к столу.

Приятного аппетита!
Просмотров: 257 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 28.03.2016, 12:58

Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru :

Похожие рецепты с shratva.ru :