Окрошка на кефире с горчицей

Фото Окрошка на кефире с горчицей

Наша группа "Лучшие рецепты" в ВКонтакте -


Ингредиенты к рецепту и приготовление «Окрошка на кефире с горчицей»:


Ингредиенты:

Кефир — 1 литр
Сметана — 0,5 литра
Вода — 1 литр
Картофель — 5 штук
Яйца — 5 штук
Огурцы — 3 штуки
Колбаса — 500 грамм
Укроп — 1 пучок
Соль, перец, горчица — по вкусу

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин

Приготовление:

1. Огурцы нарежьте на небольшие кубики.
2. Отваренные вкрутую яйца нарежьте такими же кубиками.
3. Заранее отварите картофель в мундире. Когда он остынет, очистите его от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.
4. Колбасу тоже нарежьте.
5. Укроп мелко нашинкуйте.
6. В кастрюлю отправьте сметану, охлажденный кефир, добавьте воды. Отдельно смешайте горчицу с половником этой смеси и верните обратно в кастрюлю.
7. Добавьте соли и перца, а затем смешайте все ингредиенты в кастрюле.
При желании дайте немного настояться, а затем подавайте.

Приятного аппетита!


Просмотров: 183 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 17.04.2017, 14:51, | Категория: Первые блюда,

Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru :

Похожие рецепты с shratva.ru :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.