Зеленая окрошка


Зеленая окрошка

Ингредиенты: •

5 яиц  

250 г редиса

2 картофелины

200 г ветчины (или вареной говядины)

огурец

пучок зеленого лука  

щавель

зелень укропа и петрушки  

1 ст. сильногазированной минералки

сметана

соль

Приготовление:

Яйца и картофель сварить, Картофель, яйца и крупный огурец нарезать маленькими кубиками. Щавель нарезать, залить холодной водой и про-- варить, накрыть крышкой и дать настояться. Если будет мало кислоты, добавить свежий щавель и еще раз проварить. Дать остыть, добавить овощи, мясо, мелко нарезанные лук и укроп, по вкусу посолить, перемешать. Влить минералку. Подавать, заправив сметаной и украсив кружочками редиса и петрушкой.

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (13.07.2014)
Просмотров: 1209 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Зеленая окрошка в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Зеленая окрошка ». Вы так-же « Зеленая окрошка » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.