Свекольник на кефире


Свекольник на кефире

Вам понадобится:

Огурцы 350 г 
Свёкла 350 г
Кефир 1000 мл 
Укроп 30 г
Лук зеленый 30 г 
Чеснок дольки 2 шт.
Соль морская ½ ч.л. 

В основе этого диетического холодного супа сырая свекла. Вкуснее всего будет, если вы возьмете молодые корнеплоды, сочные и сладкие. Суп очень полезен для очищения организма и легко готовится.

Ингредиенты 1-го этапа:

Огурцы 350 г 

Натрите огурец на крупной терке. Если кожица горчит, предварительно ее удалите.

Ингредиенты 2-го этапа:

Свёкла 350 г 

Сырую молодую свеклу очистите и натрите на мелкой терке.

Ингредиенты 3-го этапа:

Кефир 1000 мл 
Укроп 30 г
Лук зеленый 30 г 

Сложите огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавьте кефир и мелко нарезанную зелень.

Ингредиенты 4-го этапа:

Чеснок дольки 2 шт. 
Соль морская ½ ч.л.

Посолите и положите очень мелко нарезанный чеснок.

Хорошо перемешайте, добавьте немного холодной воды, проверьте на соль и подавайте, посыпав зеленью.

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (18.08.2014)
Просмотров: 1126 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Свекольник на кефире в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Свекольник на кефире ». Вы так-же « Свекольник на кефире » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.