Экзотические яйца с креветками и свининой


Экзотические яйца с креветками и свининой
Ингредиенты:

4 яйца

4 ст. ложки нарубленной вареной свинины

4 ст. ложки мелко нарезанных креветок

1 ч. ложка рыбного соуса

1 зубчик чеснока

1,5 ст. ложки нарезанных листьев кориандра

свежемолотый черный перец

листья салата

Приготовление:


Сделать из фольги 4 "гнезда", положить в них яйца в вертикальном положении, отварить на пару в течение 1,5 минуты. Удалить немного скорлупы с заостренных концов яиц.
Кончиком ножа проделать в белке каждого яйца небольшое отверстие.
Слить из яиц жидкий желток и белок в небольшую чашку.
Смешать со свининой, креветками, рыбным соусом, чесноком, кориандром и перцем.
Осторожно нафаршировать яйца и залить отверстия остатками белка.
Доварить на пару. Снять с них скорлупу.
Выложить яйца на листья салата и украсить кориандром.

Приятного аппетита!
Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (06.10.2015)
Просмотров: 923 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Экзотические яйца с креветками и свининой в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Экзотические яйца с креветками и свининой ». Вы так-же « Экзотические яйца с креветками и свининой » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.