Салат из свеклы на зиму


Салат из свеклы на зиму

ПОНАДОБИТСЯ

4 кг свеклы;

0,5 кг моркови;

0,5 кг лука;

1,5 кг помидоров;

0,5 кг сладкого перца;

250 г чеснока;

60 г соли;

250 г сахара;

0,5 л раст. масла;

150 мл 9-процентного уксуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Свеклу и морковь натереть на крупной терке. Перец очистить от семян и плодоножек, нарезать полукольцами. Лук также нарезать полукольцами. Помидоры нарезать ломтиками. Чеснок пропустить через пресс.

2. Соединить все овощи, добавить соль, сахар, раст. масло, перемешать, довести до кипения, варить 20 мин на слабом огне.

3. За 10 мин до окончания приготовления влить уксус.

4. Салат горячим разложить по стерильным банкам, закатать, укутать и дать остыть. Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (28.07.2014)
Просмотров: 4181 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат из свеклы на зиму в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат из свеклы на зиму ». Вы так-же « Салат из свеклы на зиму » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.