Ароматный рис с горошком и брокколи
|
Ингредиенты: 1 стакан риса пучок базилика 80 г сл масла (или оливкового) соль и перец по вкусу цедра и сок 1/2 лимона 1 зубчик чеснока 3 ст/л ол масла 150 г зеленого горошка 150 г брокколи листья рукколы для подачи Приготовление: Рис сложить в кастрюлю, залить водой так чтобы она покрывала рис на 2-2,5 см. Поставить рис на огонь, довести до кипения. На среднем огне варить рис пока воды наполовину не выкипит, затем перемешать, накрыть крышкой и убрать с огня. Рис должен запариться в посудине минут 15-20. Тем временем масло смешать с раздавленным зубчиком чеснока, цедрой и соком лимона, добавить измельченный в блендере базилик, соль и перец. Заправить маслом рис, перемешать и вновь накрыть крышкой чтобы рис пропитался маслом. Тем временем отправить в кипящей воде горошек и брокколи пару минут, откинуть на дуршлаг и добавить к рису, перемешать. Разложить рис в порционные тарелки и подавать к столу вместе с листьями рукколы. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (01.07.2016) | |
| Просмотров: 1028 | |
Комментарии к Ароматный рис с горошком и брокколи в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Ароматный рис с горошком и брокколи ». Вы так-же « Ароматный рис с горошком и брокколи » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.