Рис с арахисом и соусом песто в мультиварке

Что нужно:

1 стакан длиннозерного риса
100 г арахиса
соль по вкусу
Для песто:
1 пучок свежего базилика 
2 больших зубчика чеснока
4 ст. л. кедровых орехов
150 мл оливкового масла

Что делать:

шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

шаг 2

Приготовить соус песто. Измельчить базилик, чеснок и орехи в блендере. Приправить солью. Продолжая взбивать вливать оливковое масло тонкой струйкой. 

шаг 3

В кастрюлю мультиварки всыпать промытый рис, влить 2 стакана горячей подсоленной воды, готовить в режиме «Мультиповар» 20 минут при температуре 100°С. 

шаг 4

Рис готов. 

шаг 5

Орехи крупно порубить и добавить в рис, перемешать и выложить на блюдо. Сверху полить соусом песто.