Мясные шарики с кедровыми орешками


Мясные шарики с кедровыми орешками

Что нужно:

500 г смешанного говяжьего и свиного фарша

1 луковица

8 помидоров черри

50 г очищенных кедровых орешков

1 яйцо

2 морковки

4 ст. л. растительного масла

соль, черный молотый перец

Что делать:

шаг 1

Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Морковь очистить, нарезать кружками и обжарить в 1 ст. л. разогретого масла, по 3–4 мин. с каждой стороны.

шаг 2

Лук очистить и мелко нарезать. Фарш смешать с яйцом, орехами, луком, солью и перцем. Сформировать 16 шариков.

шаг 3

Разогреть в сковороде оставшееся масло и обжарить мясные шарики со всех сторон, 15 мин. Дать остыть. Помидоры разрезать пополам. На шпажки наколоть по кружку моркови, мясному шарику и половинке помидора.

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (27.06.2014)
Просмотров: 1148 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Мясные шарики с кедровыми орешками в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Мясные шарики с кедровыми орешками ». Вы так-же « Мясные шарики с кедровыми орешками » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.