Драники


Драники

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Драники :

Ингредиенты:


-5 шт. картофеля

-1 луковица

-4 яйца

-1/4 ст. муки

-соль

-молотый черный перец

-чеснок (пудра)

-растительное масло – для обжаривания


Приготовление:



1. Очищенный картофель натереть на терке. (если картофель «водянистый», отжать его).

2. Мелко нарезать лук.

3. Смешать картофель с луком.

4. Посолить, приправить перцем и чесноком – по вкусу.

5. Всыпать муку, перемешать.

6. Взбить слегка яйца и добавить в картофельную смесь.

7. Перемешать.

8. Разогреть масло в сковороде с толстым дном.

9. Выложить по 1 ст.л. картофельного «теста».

10. Обжарить на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

11. Переложить каждую порцию на бумажное полотенце, удаляя избыток жира.

12. Затем переложить драники на тарелку и прогреть в печи СВЧ или духовке – чтобы картофель внутри был полностью готов.

13. Подать драники к столу со сметаной, натуральным йогуртом или соусом – по вкусу.


Запеканка с фаршем и картофелем


Просмотров: 808 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 19.04.2014, 23:59

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :