Рулетики капустные с морковью


Рулетики капустные с морковью

Ингредиенты:

1 кочан капусты (вес около 1,5 кг), можно Пекинскую
5-7 штук моркови
5-6 зубчиков чеснока
соль

Приготовление: 

Кочан капусты разобрать на листья, ополоснуть их водой, опустить на 3 - 5 минут в кипящую несоленую воду, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Морковь натереть на крупной терке, смешать с мелко нарубленным чесноком и завернуть в капустные листья в виде голубцов. Свертки залить кипящим рассолом из расчета 1 столовая ложка соли на 1 литр воды так, чтобы жидкость полностью их покрывала. Через 2 дня закуска из капусты будет готова.
При подаче на стол можно полить подсолнечным маслом.

Приятного аппетита!

 

      Русский борщ с курицей

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (25.10.2014)
Просмотров: 1425 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Рулетики капустные с морковью в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Рулетики капустные с морковью ». Вы так-же « Рулетики капустные с морковью » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.