Скумбрия с салатом из кабачков


Скумбрия с салатом из кабачков

Ингредиенты

 

2 скумбрии

4 веточки розмарина

2-3 кабачка молодых

4 ст. ложки сока лимонного

2 ст. ложки масла оливкового

мята

петрушка

базилик

тимьян

1 перец чили свежий

соль

 

Приготовление:

 

Рыбу очистите от внутренностей.

Посолите внутри и сверху, смажьте 1 ст. ложкой оливкового масла, положите в каждую рыбину пару веточек розмарина.

Заверните в фольгу и отправьте в духовку минут на 20-30.

Пока готовится скумбрия, приготовьте салат.

Кабачки с помощью овощечистки нарежьте тонкими полосками, сложите в миску.

К кабачкам добавьте мелко нарезанный чили(без семян), листики базилика, петрушки, мяты.

Приготовьте заправку из 1 ст. ложки оливкового масла и 4 ст. ложек лимонного сока.

Извлеките скумбрию из духовки, выньте розмарин.

Заправьте салат и быстренько подавайте.

 

               Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (28.04.2015)
Просмотров: 1252 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Скумбрия с салатом из кабачков в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Скумбрия с салатом из кабачков ». Вы так-же « Скумбрия с салатом из кабачков » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.