Лосось на гриле с сальсой из нектаринов
|
Ингредиенты Нектарины 2 штуки Лук зеленый 2 стебля Масло оливковое 1 столовая ложка Сок лайма 1 столовая ложка Тертый имбирь 1 чайная ложка Чили серрано 1 чайная ложка Кумин (зира) молотый ½ чайной ложки Филе лосося 4 штуки Семена кориандра 2 чайные ложки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: В небольшой миске смешайте мелко нарезанные нектарины, мелко нарезанный зеленый лук, оливковое масло, сок лайма, тертый имбирь, измельченный чили и кумин. Хорошо перемешайте и посолите и поперчите по вкусу. Разогрейте гриль. Смажьте куски рыбы оливковым маслом, посолите и поперчите. Слегка измельчите семена кориандра и посыпьте рыбу, слегка вдавите их. Выложите рыбу на гриль и готовьте 3-4 минуты с каждой стороны до готовности. Переложите рыбу на тарелки и сверху выложите сальсу. Посыпьте оставшимися измельченными семенами кориандра и подавайте. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (18.09.2015) | |
| Просмотров: 973 | |
Комментарии к Лосось на гриле с сальсой из нектаринов в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Лосось на гриле с сальсой из нектаринов ». Вы так-же « Лосось на гриле с сальсой из нектаринов » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.