Сёмга запечённая с абрикосами

Ингредиенты:

сёмга – 6 стейков
абрикосы – 600 г
масло оливковое – 3 ст. ложки
мёд – 1 ч. ложка
карри – 2 ч. ложки
масло сливочное – 1 ст. ложка
чёрный молотый перец, соль

Приготовление:

Выливаем в глубокую тарелку оливковое масло и смешиваем его с карри.

Кусочки сёмги обмакиваем в масле и обжариваем на сковородке по 4 мин с каждой стороны. Солим, перчим.

На сковородке топим сливочное масло , добавляем мёд , целые абрикосы и жарим на маленьком огне 5 мин постоянно помешивая.

Выкладываем сёмгу в тарелку и добавляем сверху абрикосы.

            Приятного аппетита!

                  Гречневые оладьи с ветчиной