Кексы "Гномики"

Ингредиенты

Сахар - 100-150 г.
Яйца - 5 шт.
Сметана - 200 г.
Майонез - 2-3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Мука - 1,5 стакана.
Изюм - 100 г.
Соль - по вкусу.
 

Способ приготовления
 

Шаг 1 Взбить яйца с сахаром.

Шаг 2 Отдельно смешать сметану, майонез, разрыхлитель.

Шаг 3 Добавить в яично-сахарную смесь. Все взбить миксером.

Шаг 4 Муку добавлять постепенно — ложками, каждый раз хорошо смешивая. При желании можно добавить изюм или цукаты. Тесто должно быть как на оладьи — не очень густое, но и не жидкое.

Шаг 5 Духовку разогреть до 180°, форму заполнить на 23.

Шаг 6 Выпекать 25 минут при температуре 160°.

                 Приятного аппетита!