Манник с бананом

Ингредиенты

Манная крупа - 1,5 стакана/
Кефир - 0,5 л/
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 стакан.
Ванильный сахар - 1 пакетик (10 г.)
Масло сливочное - 2 ст. л.
Бананы спелые, мягкие - 2 шт.
Мука - 0,5 стакана.
Сода - 0,5 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1 Манку смешать с кефиром и на час оставить, чтобы манка набухла.

Шаг 2 Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить нарезанные кусочками, масло.

Шаг 3 Перемешать с набухшей манкой, добавить муку и в самом конце - негашеную соду.

Шаг 4 Тесто должно быть однородным и не очень густым.

Шаг 5 Выложить тесто в форму. Выпекать манник с бананами при t 180 градусов 35-40 минут до румяной корочки.

             Приятного аппетита!