Слойки со щавелем

ИНГРЕДИЕНТЫ

молодые листья щавеля – 2 горсти
масло сливочное – 4 ч. л.
сахар коричневый демерара – 4 ст. л.
тесто слоеное готовое – 500 г
желток яичный – 1 шт.
цедра 1 лимона
мед – 1 ч. л.
сухари панировочные – 4 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Раскатать готовое тесто так, чтобы оно стало в 2 раза длиннее.

Разрезать на 8 квадратов.

Щавель измельчить. Середину 4 кусков теста посыпать сухарями и цедрой.

Сверху разложить щавель, присыпать сахаром, положить по 1 ч. л. масла.

Накрыть вторым куском теста, края защипать, смазать взбитым с медом желтком. Выпекать при 190 °С 20–25 мин.

                Приятного аппетита!