Вишневые капкейки с колой


Вишневые капкейки с колой
Ингредиенты:

Мука — 3 стак.
Сахар — 1½ стак.
Сода — 1 ч. л.
Кефир 1% — 1 стак.
Какао — 6 ст. л.
Coca-Cola — 375 мл
Ванилин — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт.
Сливочное масло — 150 г
Вишневый конфитюр — 150 г
Сливки 33% — 200 мл
Сахарная пудра — 60 г
Коктейльные вишни — по вкусу

Приготовление:

Просейте муку с содой и какао. Сливочное масло взбейте с сахаром. В масляную смесь по одному вбейте яйца.
В отдельной емкости смешайте Coca-Cola, кефир и ванилин.
Постепенно соедините все три смеси.
Выложите тесто в формочки, заполняя их на ⅔.
Выпекайте в предварительно нагретой духовке 15–18 минут при 180°С.
Тем временем взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Совет: не переусердствуйте со взбиванием, иначе сливки превратятся в масло!
У остывших кексов срежьте верхушку и сделайте ложкой небольшое углубление.
Поместите внутрь начинку из вишневого конфитюра.
Накройте кекс верхушкой и сделайте «шапочку» из взбитых сливок.
Украсьте коктейльными вишнями.
Вишневые капкейки с колой готовы!

Приятного аппетита!
Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (05.12.2015)
Просмотров: 878 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Вишневые капкейки с колой в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Вишневые капкейки с колой ». Вы так-же « Вишневые капкейки с колой » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.