Шоколадно-медовые кексы
|
Ингредиенты: Для теста: 200 г жирной сметаны 100 г слив. масла 200 г сахара 300 г муки 50 г молочного шоколада 1 ст. л. какао 2 ст. л. меда 1 ч. л. соды 2 желтка 1 ч. л. корицы Для украшения: 2 белка 2 ст. л. сахарной пудры 0,5 стак. сахара 0,5 ч. л. пищевого красителя мята Приготовление: Шоколад растопить на водяной бане. Для теста размягченное слив. масло взбить с сахаром и желтками, добавить сметану, мед, шоколад, корицу и какао, перемешать. В муку, просеянную с содой, добавить шоколадно-сметанную смесь и замесить тесто. Формочки для кексов смазать сливочным маслом, разложить в них тесто на 1/3 объема. Выпекать изделия в течение 25–30 мин духовке, предварительно разогретой до 180 °С. Для помадки белки взбить с сахарной пудрой. Смазать теплые кексы. Смешать 0,5 стак. сахара, краситель, 1 ч. л. теплой воды, выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки. Подсушить сахар в разогретой до 220 °С и сразу выключенной духовке. Остывшим цветным сахаром посыпать кексы с помадкой, украсить мятой. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (20.11.2016) | |
| Просмотров: 755 | |
Комментарии к Шоколадно-медовые кексы в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Шоколадно-медовые кексы ». Вы так-же « Шоколадно-медовые кексы » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.