Ватрушки с картофельным пюре

Фото Ватрушки с картофельным пюре

Наша группа "Лучшие рецепты" в ВКонтакте -


Ингредиенты к рецепту и приготовление «Ватрушки с картофельным пюре»:


Ингредиенты:

для теста:

мука – 2 стакана
сметана – 1 стакан
масло сливочное – 200 гр.
соль – на кончике ножа

для начинки:

картофель – 8 шт.
яйцо – 1 шт.
сметана – 2 ст. л.
соль – по вкусу

Приготовление:

Приготовить тесто.
Соединить растопленное сливочное масло, сметану, соль и муку.
Тщательно перемешать.
Тесто должно быть однородным.
Разделить его на небольшие шарики и сформировать лепешки.
В центре каждой лепешки сделать углубления, что очень удобно делать стаканом.
Переложить на противень, предварительно смазанный маслом.
Приготовить начинку.
Картофель отварить, размять, добавить масло и яйцо.
Перемешать, чтобы получилось обычное картофельное пюре.
Начинку положить в углубления в тесте, смазать сметаной, а края теста хорошо смазать желтком.
Противень поставить в духовку разогретую до 220 градусов и выпекать до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!
Просмотров: 137 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 01.12.2016, 14:03

Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru :

Похожие рецепты с shratva.ru :