Кранц (кранч) с вареной сгущенкой и грецкими орехами


Кранц (кранч) с вареной сгущенкой и грецкими орехами

Ингредиенты на 2 кранца (форма для выпечки 30х15):

- Мука - 500 гр
- Дрожжи сухие - 7 гр
- Сахар-3 ст.ложки
- Молоко теплое - 1 стакан
- Сливочное масло растопленное - 80 гр
- Яйца - 1 шт
- Соль - 1 ч.л.

Для начинки:
- Вареная сгущенка - 1 банка
- Орехи грецкие - 1 стакан

Приготовление: 

1.Смешать дрожжи с мукой, добавить сахар, яйцо, молоко, сливочное масло и соль. Замесить мягкое тесто (можно с помощью комбайна или хлебопечки). Накрыть емкость с тестом пакетом и отправить в холодильник на всю ночь.

2.Готовое тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в квадратный пласт со стороной примерно 25 см и толщиной примерно 0,5 см.

3.Смазать пласт вареной сгущенкой и посыпать толчеными орехами. Плотно свернуть рулетом.

4.Разрезать рулет вдоль на 2 части, и переплести обе части в жгут.

5.Выложить жгут в смазанную маслом форму и оставить еще на 20-30 минут для расстойки.

6.Выпекать кранц в разогретой духовке (180 гр) примерно 40-45 минут.

КРУАССАНЫ С ШОКОЛАДОМ

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (14.09.2014)
Просмотров: 1423 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Кранц (кранч) с вареной сгущенкой и грецкими орехами в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Кранц (кранч) с вареной сгущенкой и грецкими орехами ». Вы так-же « Кранц (кранч) с вареной сгущенкой и грецкими орехами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.