Блины с мясом


Блины с мясом

Ингредиенты

 

Молоко – 100 мл,
Яйца – 3 шт,
Разрыхлитель – 7 г,
Растительное масло – 50 мл,
Мука – 100 г,
Свинина – 250 г,
Телятина – 250 г,
Лук – 1 шт,
Картофель – 3 шт,
Соль.



Блины с мясом - это одно из самых любимых русских блюд. Все дело в том, что удивительное сочетания мяса с нашими любимыми блинами создает неповторимый удивительный вкус, перед которым невозможно устоять и никакие заморские вкусняшки не сравнятся с нашими русскими блюдами.

 

Способ приготовления

 

Шаг 1 Взбить при помощи миксера яйца, молоко, разрыхлитель, муку до однородной массы. (Предварительно просеять муку и смешать ее с разрыхлителем для того, чтобы не было комков и тесто хорошо обогатилось пузырьками, т.е воздухом).

Шаг 2 Добавить растительное масло, посолить и взбить в очередной раз (Так ваши блины не будут приставать к сковороде). Тесто должно получиться как не густая сметана.

Шаг 3 Берем мерную ложку (можно небольшой черпак) и вливаем получившееся тесто на разогретое масло. Жарить около минуты на среднем огне до получения золотистого цвета. Перевернуть и также обжарить.

Шаг 4 Мясо отварить до готовности, сварить картофель в мундирах. Картофель охладить и очистить от кожуры.

Шаг 5 Картофель и мясо пропустить через мясорубку.

Шаг 6 Лук почистить и мелко нарезать. Обжарить до золотистого цвета.

Шаг 7 Фарш посолить, поперчить и немного обжарить на растительном масле вместе с луком.

Шаг 8 Запеленать фарш в блины и обжарить с каждой стороны по минуты 2.

 

           Приятного аппетита!

 

                          Блинчики с салатом из сельди 

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (10.02.2015)
Просмотров: 1311 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Блины с мясом в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Блины с мясом ». Вы так-же « Блины с мясом » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.