Блинчики с икрой и кремом из авокадо


Блинчики с икрой и кремом из авокадо

Рецепт приготовления Блинчики с икрой и кремом из авокадо :


Ингредиенты:

для украшения и начинки:

80 грамм лососевой икры
1 шт. авокадо
100 грамм слив. сыра
1 ч. ложка сока лимона
половина пучка укропа
1 шт. среднего огурца

для теста:

1 стакан просеянной муки
1 стакан молока
1 шт. яйца
2 ст. ложки топленого слив. масла
1 ч. ложка сахарного песка
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соли
подсолнечное масло

Приготовление:

Шаг 1. Муку вместе с разрыхлителем и солью просеивайте через сито. В глубокой миске взбиваем венчиком молоко, яйцо или сахар. Засыпаем муку и блендером доводим до однородной массы. Оставьте тесто на 10 мин. Затем добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.

Шаг 2. Для жарки блинов лучше использовать сковородку с антипригарным покрытием. Предварительно смазать маслом и разогреть. Половником выливайте тесто на сковородку, сформируйте блинчики 5-6 см в диаметре. Каждый блин обжаривается с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 3. Промываем авокадо, разрезаем пополам, поворачиваем и открываем. Удаляем вначале косточку, только после этого очищаем. Всю мякоть складываем в блендер, добавляем сыр, укроп, немного соли и лимонный сок. Все хорошенько взбиваем. Должна получиться пышная масса.

Шаг 4. При подаче положите блинчики на тарелку. Выложите авокадный крем. Украсьте сверху икрой и кубиками огурца.

Приятного аппетита!
Просмотров: 193 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 26.02.2016, 22:04

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Нигири-суши с авокадо и перцемНигири-суши с авокадо и перцем

Мясо в луковой шелухеМясо в луковой шелухе

Пирожки с крабовыми палочкамиПирожки с крабовыми палочками

Закуска " Творожные шарики с лососем"Закуска " Творожные шарики с лососем"

Салат "Маэстро"Салат "Маэстро"

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Десерт "Банановое наслаждение"Десерт "Банановое наслаждение"

Салат с тунцомСалат с тунцом

Сладкий блинчатый пирог со сливочным шоколадным кремомСладкий блинчатый пирог со сливочным шоколадным кремом

Салат из бурого риса и руколы с курагой и апельсиномСалат из бурого риса и руколы с курагой и апельсином


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.