Блинчики с икрой и кремом из авокадо


Блинчики с икрой и кремом из авокадо рецепт

Рецепт приготовления Блинчики с икрой и кремом из авокадо :


Ингредиенты:

для украшения и начинки:

80 грамм лососевой икры
1 шт. авокадо
100 грамм слив. сыра
1 ч. ложка сока лимона
половина пучка укропа
1 шт. среднего огурца

для теста:

1 стакан просеянной муки
1 стакан молока
1 шт. яйца
2 ст. ложки топленого слив. масла
1 ч. ложка сахарного песка
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соли
подсолнечное масло

Приготовление:

Шаг 1. Муку вместе с разрыхлителем и солью просеивайте через сито. В глубокой миске взбиваем венчиком молоко, яйцо или сахар. Засыпаем муку и блендером доводим до однородной массы. Оставьте тесто на 10 мин. Затем добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.

Шаг 2. Для жарки блинов лучше использовать сковородку с антипригарным покрытием. Предварительно смазать маслом и разогреть. Половником выливайте тесто на сковородку, сформируйте блинчики 5-6 см в диаметре. Каждый блин обжаривается с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 3. Промываем авокадо, разрезаем пополам, поворачиваем и открываем. Удаляем вначале косточку, только после этого очищаем. Всю мякоть складываем в блендер, добавляем сыр, укроп, немного соли и лимонный сок. Все хорошенько взбиваем. Должна получиться пышная масса.

Шаг 4. При подаче положите блинчики на тарелку. Выложите авокадный крем. Украсьте сверху икрой и кубиками огурца.

Приятного аппетита!
Просмотров: 180 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 26.02.2016, 22:04

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат с маринованными грибами и запеченным картофелемСалат с маринованными грибами и запеченным картофелем

Роллы с творогом, свежим огурцом и травамиРоллы с творогом, свежим огурцом и травами

Букетик из блинов с ореховой пастой NutellaБукетик из блинов с ореховой пастой Nutella

Закуска " Творожные шарики с лососем"Закуска " Творожные шарики с лососем"

Сыр в картофельной стружкеСыр в картофельной стружке

Десерт из фиников с сыром горгонзолаДесерт из фиников с сыром горгонзола

Мясные биточки "Танго втроём"Мясные биточки "Танго втроём"

Томатная паста с копчёными колбаскамиТоматная паста с копчёными колбасками

Рулетики "Шустрый краб"Рулетики "Шустрый краб"

Шницель из печени под винным соусомШницель из печени под винным соусом


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.