Блинчики с рикоттой, маком, медом и лимоном

Ингредиенты:

Тонкие блинчики по вашему любимому рецепту - 6-7 шт. + 2 ст.л. мака
Рикотта - 400-450 г 
Меда - 1-2 ст.л.
Лимонный сок - 1,5 ст.л.
Мед для подачи

 

Приготовление:
 

1. Приготовить блинчики по вашему проверенному и любимому рецепту, просто добавив в тесто мак (его можно предварительно подсушить на сухой сковороде немного). 
2. Для наполнения соединить рикотту, мед и лимонный сок и хорошо взбить до однородной массы. 
3. На каждый блинчик выложить часть рикотты и свернуть в рулет. 
4. Подавать, полив дополнительной порцией меда. 


           Приятного аппетита!

                   Грушевый трайфл-тирамису с лимончелло и белым шоколадом