Блины на простокваше с крем-сыром и яблоками


Блины на простокваше с крем-сыром и яблоками рецепт

Рецепт приготовления Блины на простокваше с крем-сыром и яблоками :


Ингредиенты:

на блинное тесто:

одно яйцо
1 ст. ложка сахара
150 гр кислого молока (простокваши)
50-60 гр муки высшего сорта
½ ст. ложки растительного масла

на начинку:

2 яблока среднего размера
200-250 гр крем-сыра (творожного или сливочного сыра)
2-3 ст. ложки сахара

Приготовление:

Шаг 1. Размешать в эмалированной, стеклянной или керамической миске муку с яйцом и сахаром. Замесить так, чтобы получилось густое тесто.

Шаг 2. Долить в миску простоквашу (кислое молоко) с растительным маслом и замешивать пока не получится однородная масса без комочков.

Шаг 3. Разогреть сковородку на среднем огне, смазать маслом поверхность и залить блинное тесто так, чтобы то растеклось по всей поверхности равномерным тонким слоем.

Шаг 4. Выпекать блины с каждой стороны, примерно, 2 минуты (следить, чтобы цвет поджариваемой стороны не был слишком тёмным).

Шаг 5. Складывать блины стопочкой на плоскую тарелку, смазывая (по желанию) каждый сверху сливочным маслом.

Шаг 6. Вымыть яблоки, отчистить от кожуры, вырезать сердцевинки и пропустить через тёрку.

Шаг 7. Смешать яблоки с крем-сыром (можно заменить крем-сыр на перетёртый через сито творог). Взбить миксером (можно блендером или вручную (если сил хватит)), потом добавить сахар и снова тщательно замешать.

Шаг 8. Положить на блин 3-4 столовые ложки начинки. Размазать начинку по одной половине и накрыть её второй. Сложить блин ещё раз пополам перпендикулярно предыдущему складыванию.

Шаг 9. Подавать блины на простокваше с крем-сыром и яблоками тёплыми или холодными, полив их чем-то сладким.

Приятного аппетита!
Просмотров: 148 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 26.02.2016, 20:38

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Мясные тефтели с сыромМясные тефтели с сыром

Крахмальные блинчикиКрахмальные блинчики

Торт "Медовик с зефиром"Торт "Медовик с зефиром"

Салат "Бокер"Салат "Бокер"

Закуска "Победитель"Закуска "Победитель"

Закусочные шарики с печенью трескиЗакусочные шарики с печенью трески

Тарталетки с повидлом и зефирным кремомТарталетки с повидлом и зефирным кремом

Ржаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икрыРжаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икры

Пончики из заварного тестаПончики из заварного теста

Плавленый сыр с чесноком "Мандаринки"Плавленый сыр с чесноком "Мандаринки"


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.