- Блины -

Блины на простокваше с крем-сыром и яблоками



Ингредиенты:

на блинное тесто:

одно яйцо
1 ст. ложка сахара
150 гр кислого молока (простокваши)
50-60 гр муки высшего сорта
½ ст. ложки растительного масла

на начинку:

2 яблока среднего размера
200-250 гр крем-сыра (творожного или сливочного сыра)
2-3 ст. ложки сахара

Приготовление:

Шаг 1. Размешать в эмалированной, стеклянной или керамической миске муку с яйцом и сахаром. Замесить так, чтобы получилось густое тесто.

Шаг 2. Долить в миску простоквашу (кислое молоко) с растительным маслом и замешивать пока не получится однородная масса без комочков.

Шаг 3. Разогреть сковородку на среднем огне, смазать маслом поверхность и залить блинное тесто так, чтобы то растеклось по всей поверхности равномерным тонким слоем.

Шаг 4. Выпекать блины с каждой стороны, примерно, 2 минуты (следить, чтобы цвет поджариваемой стороны не был слишком тёмным).

Шаг 5. Складывать блины стопочкой на плоскую тарелку, смазывая (по желанию) каждый сверху сливочным маслом.

Шаг 6. Вымыть яблоки, отчистить от кожуры, вырезать сердцевинки и пропустить через тёрку.

Шаг 7. Смешать яблоки с крем-сыром (можно заменить крем-сыр на перетёртый через сито творог). Взбить миксером (можно блендером или вручную (если сил хватит)), потом добавить сахар и снова тщательно замешать.

Шаг 8. Положить на блин 3-4 столовые ложки начинки. Размазать начинку по одной половине и накрыть её второй. Сложить блин ещё раз пополам перпендикулярно предыдущему складыванию.

Шаг 9. Подавать блины на простокваше с крем-сыром и яблоками тёплыми или холодными, полив их чем-то сладким.

Приятного аппетита!
Просмотров: 131 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 26.02.2016, 20:38
Рекомендуем еще посмотреть:
Яблочки в духовкеЯблочки в духовке

Торт «Грезы любви»Торт «Грезы любви»

Огуречный салат с маслинами и сыромОгуречный салат с маслинами и сыром

Салат с капустой, колбасой и сухарикамиСалат с капустой, колбасой и сухариками

Рис с курицейРис с курицей

Картофельные палочки с сыромКартофельные палочки с сыром

Легкий торт "Ягодка"Легкий торт "Ягодка"

Картофельная запеканка с копчёным окорокомКартофельная запеканка с копчёным окороком

Легкое жаркое с грибамиЛегкое жаркое с грибами

Корзиночки с творогом и креветкамиКорзиночки с творогом и креветками

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Блины на простокваше с крем-сыром и яблоками?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.