Блины с брусникой, сгущенкой и кедровыми орешками


Блины с брусникой, сгущенкой и кедровыми орешками
Рецепт приготовления Блины с брусникой, сгущенкой и кедровыми орешками :
Ингредиенты:

три яйца
200-граммовая банка сметаны
пол кружки жирных сливок
2 ст. ложки растопленного сливочного масла
пол чайной ложки соли
1,5 ст. ложки сахара
2/3 стакана пшеничной (заранее просеянной) муки
2 ст. ложки растительного масла без запаха
пол стакана молока
брусника свежая
сгущенка и ядра кедровых орехов

Приготовление:

Шаг 1. Разделить белки с желтками. Соединить со сметаной желтки, добавить сливки, растопленное сливочное масло, а также соль с сахаром. Смесь хорошо перемешать.

Шаг 2. Всыпать через ситечко муку (можно просеять заранее) и начать вымешивать тесто.

Шаг 3. Влить в густое тесто молоко и растительное масло. Взбить в крутую пену белки и тоже добавить в тесто (только осторожно).

Шаг 4. Накалить сковороду. Не забыть перед началом выпекания смазать ее сливочным маслом.

Шаг 5. Блины выпекать обычным образом, с двух сторон до красивого золотистого цвета.

Шаг 6. Перед подачей каждый блин смазать сгущенкой, посыпать брусникой и орешками, сложить вчетверо, украсить по вкусу.

Приятного аппетита!
Просмотров: 194 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 26.02.2016, 21:16

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :