Блины тыквенные с творогом


Блины тыквенные с творогом
Время приготовления: 30 минут
Порций: 4-6

Ингредиенты:

Ингредиенты для блинов:

молоко - 250 мл
яйца куриные - 2 шт.
пюре тыквенное - 4 ст. ложки
мука - 160 г
соль
масло (для жарки)
Начинка:
творог - 400 г
пудра сахарная - 1/2 ст.

Для соуса:

пюре яблочное
пюре тыквенное
изюм
корица

Кроме того:

масло сливочное
сахар
сметана

Приготовление:

1. Приготовление теста для блинов: смешать молоко с яйцами, добавить пюре из тыквы, соль, всыпать просеянную муку и размешать до получение однородной массы.

2. На разогретой сковородке жарить тоненькие блины. У меня вышло 10 ярких блинчиков.

3. Для начинки творог протереть через сито и перемешать с сахарной пудрой (по вкусу).

4. Блины перемазывать сладким творогом, свернуть в виде рулета. Готовые рулетики перерезать пополам и выложить в огнеупорную форму, которую предварительно смазать маслом. Сверху на половинки положить еще кусочки масла и присыпать сахаром

5. Блины поставить в разогретую до 180 градусов духовки на 15-20 минут.

Теплые блины подавать с соусом и сметаной, изюмом и корицей.
Для соуса я использовала готовое яблочное пюре,которое я закрываю осенью. А можно приготовить его специально для блинов, это очень легко: нужно крупно порезать яблоки, поместить их в кастрюлю и налить на дно немножко воды, яблоки нужно приварить и протереть через сито, прибавить по вкусу сахар или мед. К яблочному пюре добавить тыквенное пюре в пропорции 2/1 или по вашему вкусу.

Приятного аппетита!
Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (05.12.2015)
Просмотров: 884 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Блины тыквенные с творогом в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Блины тыквенные с творогом ». Вы так-же « Блины тыквенные с творогом » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.