- Блины -

Кокосовые блины с яблоками



Ингредиенты:

на 8 блинчиков

200 гр. пшеничной муки
300 мл. кокосового молока
150 мл. кипятка
2 ст.л. растительного масла
1 куриное яйцо
щепотка соли
сахар по-вкусу
0,5 ч.л. соды

начинка

4 яблока
горсть изюма
20 гр. сахара
20 гр. сливочного масла
сироп
сок одного лимона
300 мл. воды
сахар по-вкусу

для фламбирования

50 мл. рома

Приготовление:

Для приготовления блинчиков замесить блинное тесто.
Для этого муку смешать с кокосовым молоком до полного ее растворения.
В кипяток добавить соду, размешать и влить в мучную смесь, постоянно мешая лопаточкой. Тщательно размешать тесто, чтобы не было комочков.
Вбить в тесто яйцо, добавить соль, сахар и растительное масло и еще раз хорошо перемешать.
Оставить тесто на 30 минут.
Яблоки очистить от семян и порезать кубиками.
Сковороду поставить на огонь, как только она нагреется, положить в нее сливочное масло.
В растопленное сливочное масло выложить яблоки и присыпать их сахаром.
Обжаривать яблоки на большом огне до румяного цвета.
Снять сковороду с огня, добавить к яблокам изюм и оставить настаиваться под закрытой крышкой.
Пожарить тонкие блинчики.
Обжаривая их до румяного цвета с каждой стороны.
На четвертую часть блина выложить немного яблочной начинки.
Свернуть блинчик пополам.
Затем еще раз пополам.
Сложить блинчики с яблоками в сковороду, на дно которой положить небольшой кусочек сливочного масла.
Из лимона выжать сок, смешать его с водой и сахаром.
Сковороду с блинами поставить на огонь высокой интенсивности.
Когда сковорода нагреется, вылить на блины сироп.
Довести сироп до кипения.
Добавить в сковороду ром и быстро зажечь его.
Как только огонь потухнет, сразу подавать блины к столу.

Приятного аппетита!
Просмотров: 142 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 03.03.2016, 14:43
Рекомендуем еще посмотреть:
Рассольник с курицей в горшочкахРассольник с курицей в горшочках

Омлет с грибамиОмлет с грибами

Салат с крабовыми палочками и грибамиСалат с крабовыми палочками и грибами

Постный борщПостный борщ

Мясо в горшочкахМясо в горшочках

Рулет из лаваша с творогом и зеленьюРулет из лаваша с творогом и зеленью

Рататуй с тыквойРататуй с тыквой

БлинчикиБлинчики

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубойКурица с грибами, запечённая под картофельной шубой

Творожная запеканкаТворожная запеканка

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Кокосовые блины с яблоками?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.