Корейские блины с кукурузой


Корейские блины с кукурузой

Рецепт приготовления Корейские блины с кукурузой :


Ингредиенты:

Мука – 1,5 стакана
Крахмал – 2 столовых ложки
Соль – ½ чайной ложки
Черный перец – ¼ чайной ложки
Холодная вода – 2 стакана
Яйцо – 2 шт
Кукуруза (свежая или замороженная) – 2,5 стакана
Зеленый лук – 6 стрелок
Перец чили – 4 шт (мелко нарезанный)

Соус:

Соевый соус – ¼ стакана
Рисовый уксус – 4 столовых ложки
Семена кунжута – 1 столовая ложка
Кунжутное масло – 2 чайных ложки
Чеснок – 2 зубчика

Приготовление:

Для соуса смешайте все ингредиенты и оставьте на время мариноваться пока будете готовить блины.
В большой миске смешайте муку, крахмал, соль и перец.
Влейте 2 стакана холодной воды и перемешайте до однородной массы.
Продолжая взбивать, вбейте яйца .
Добавьте кукурузу, нарезанный зеленый лук и перец.
Взбейте тесто еще раз, чтобы все ингредиенты перемешались.
Нагрейте сковороду на оливковом масле.
Вылейте половину теста на сковороду, распределите по всей сковороде и жарьте около 8 минут.
Затем, когда края подзолотились, переворачивайте и держите еще 5-6 минут.
Выложите на тарелку и обжарьте второй блин.
Подавайте блины теплыми с приготовленным соусом и овощами.

Приятного аппетита!

Просмотров: 206 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 01.10.2015, 12:59

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Гусь, запеченный на квашеной капустеГусь, запеченный на квашеной капусте

Блины из сырого картофеляБлины из сырого картофеля

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Пицца «Министерская»Пицца «Министерская»

Шоколадное пирожное с кокосово-мятной начинкойШоколадное пирожное с кокосово-мятной начинкой

Салат из моркови с брынзой и салат из зеленой фасолиСалат из моркови с брынзой и салат из зеленой фасоли

Постный суп с грибами и рисомПостный суп с грибами и рисом

Голубцы в вине по-татарски со сметанным соусомГолубцы в вине по-татарски со сметанным соусом

Черные блиныЧерные блины

Салат "Весенняя идея"Салат "Весенняя идея"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.