- Блюда из грибов -

Грибы, помидоры и цуккини с соусом карри



Ингредиенты:

Цуккини - 1 шт
Помидоры - 3 шт
Грибы (любые на выбор) - 250 г
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 6 столовых ложек
Соль и молотый перец - по вкусу
Свежая кинза

Для соуса карри:


Кокосовое молоко - 400 мл
Карри - 3 чайных ложки
Мед - 3 чайных ложки
Соус чили - 1,5 столовой ложки

Приготовление:

Делаем соус. Смешайте кокосовое с карри, медом и соусом чили.
Готовьте на медленном огне минут 20 до загустения массы.
В большой сковороде нагрейте оливковое масло.
Обжарьте с обеих сторон нарезанный кружками цуккини (3-4 минуты).
В самом конце посолите и поперчите.
На чистой сковороде подогрейте 2 столовых ложки, обжарьте помидоры.
Выложите на тарелку. Таким же образом обжарьте грибы с чесноком и готовьте, помешивая.
В конце добавьте соль и перец.
Все обжаренные овощи выложите на тарелке и подавайте с карри соусом.

Приятного аппетита!
Просмотров: 185 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 29.09.2015, 20:52
Рекомендуем еще посмотреть:
Стейки из рыбы с помидорамиСтейки из рыбы с помидорами

Салат с крабовыми палочками и грибамиСалат с крабовыми палочками и грибами

Лосось в маринадеЛосось в маринаде

Рассыпчатое печеньеРассыпчатое печенье

Пшённая каша с тыквойПшённая каша с тыквой

Салат "Максим"Салат "Максим"

Чизкейк с персикомЧизкейк с персиком

Куриные бедрышки, запеченные с сыромКуриные бедрышки, запеченные с сыром

Курочка в медово-горчичном маринадеКурочка в медово-горчичном маринаде

Торт "Апельсинка"Торт "Апельсинка"

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Грибы, помидоры и цуккини с соусом карри?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.