- Блюда из грибов -

Лодочки из баклажанов с грибами



Ингредиенты:

Баклажаны – 3 штуки;
Грибы (любые) – 400 граммов;
Лук репчатый – 2 штуки;
Перец болгарский – 2 штуки;
Помидоры – 3 штуки;
Чеснок – 3 зубчика;
Сыр твердый – 100 граммов;
Масло растительное – 1 столовая ложка;
Укроп – ½ пучка;
Соль – по вкусу.

Приготовление:

Лесные грибы хорошо промыть, почистить и отварить в кипящей воде в течение 20 минут.
Затем, обжарить на растительном масле до подсушенного состояния.
Баклажаны промыть, отрезать кончики и разрезать пополам.
 Вынуть мякоть.
Затем посолить баклажаны и оставить на 20 минут, чтобы снять горечь.
После чего промыть водой, просушить и смазать растительным маслом.
Выложить половинки на противень и отправить в духовой шкаф на 15 минут, при температуре 220 градусов.
В это время обжарить на сковороде мелко нарезанный лук и болгарский перец, порезанный на мелкие кубики.
Добавить томаты и протушить еще 5 минут.
В конце добавить мелко нарезанный чеснок и через 2 минуты снять с огня.
Приготовленные овощи объединить с грибами.
Полученной начинкой наполнить лодочки из баклажанов, сверху посыпать тертым сыром.
Запечь в духовке в течение 12 минут.


Приятного аппетита!
Просмотров: 195 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 16.09.2015, 14:28
Рекомендуем еще посмотреть:
Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыромХрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Творожно-банановая запеканкаТворожно-банановая запеканка

Картофельная запеканка с копчёным окорокомКартофельная запеканка с копчёным окороком

Трюфельный торт с муссом из белого шоколадаТрюфельный торт с муссом из белого шоколада

Куриный шашлык с картошкой в духовкеКуриный шашлык с картошкой в духовке

Картофельный гарнирКартофельный гарнир

Курица запеченная с овощамиКурица запеченная с овощами

Фаршированные кальмарыФаршированные кальмары

Запеканка с капустой и фаршемЗапеканка с капустой и фаршем

Сливочный суп с семгойСливочный суп с семгой

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Лодочки из баклажанов с грибами?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.