- Блюда из грибов -

Паста с курицей и белыми грибами



Ингредиенты:

макароны-бантики 200 г
филе куриных бедрышек 2 ст. л.
грибы белые замороженные 7 шт.
сыр твердый 70 г
лук-шалот 1 шт.
чеснок 1 зубчик
листья петрушки 1 горсть
сливки 200 мл
оливковое масло Extra Virgin 2 ст. л.
оливковое масло 1 ст. л.
сливочное масло 1 ч. л.
перец черный свежемолотый ¼ ч. л.
соль морская 1 ч. л.

Приготовление:

Белые грибы предварительно разморозить.

Бантики отваривать в подсоленной воде на минуту меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить и сохранить.

Бедрышки слегка посолить и поперчить, поместить между двух слоев бумаги для выпечки и отбить.

Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить куриное мясо с двух сторон до готовности.

Лук и чеснок почистить и нарезать тонкими кольцами.

В отдельной сковороде разогреть сливочное и оливковое масло Extra Virgin, посолить масло, слегка обжарить лук, затем добавить чеснок и обжарить все до прозрачности.

Белые грибы нарезать вдоль пластинками, выложить в сковороду с луком и чесноком, посолить, поперчить.

Листья петрушки мелко порубить, добавить к грибам с луком, перемешать и обжаривать 3–4 минуты.

Влить в сковороду сливки, уменьшить огонь и прогревать все на небольшом огне еще 3–4 минуты, до готовности грибов.

Сыр натереть на мелкой терке.

Горячие макароны выложить в сковороду с грибами, перемешать, влить немного воды, в которой бантики варились, и еще раз перемешать.

Обжаренную курицу нарезать полосками, добавить в сковороду к макаронам, все перемешать.

Готовую пасту сбрызнуть оставшимся оливковым маслом Extra Virgin и присыпать натертым сыром.

Приятного аппетита!
Просмотров: 208 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 28.09.2015, 14:58
Рекомендуем еще посмотреть:
Тушеная говядина с овощамиТушеная говядина с овощами

Торт РафаэллоТорт Рафаэлло

Мясо под шубойМясо под шубой

Ленивые голубцыЛенивые голубцы

Пасхальный апельсиновый "хлеб"Пасхальный апельсиновый "хлеб"

Рис с курицейРис с курицей

Вкусный супчик из плавленных сырковВкусный супчик из плавленных сырков

Салат «Здоровье» с грибамиСалат «Здоровье» с грибами

"Ириски "Тянучки" на топлeном молоке""Ириски "Тянучки" на топлeном молоке"

Диета "- 1 кг в день"Диета "- 1 кг в день"

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Паста с курицей и белыми грибами?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.