Шампиньоны, жаренные в тесте
|
Ингредиенты: шампиньоны 200 гр. сливочное масло 30 гр. сок половины лимона жир для жарки уксус 9% 1 ч.л. молоко 80 гр яйцо 1 шт. растительное масло 2 ст. ложки мука соль Приготовление: Шаг 1 Шампиньоны чистим, моем, опускаем в кипящую воду, в которую добавляем соль и уксус. Варим на слабом огне 3 минуты, затем откидываем на сито и даем стечь воде. Шаг 2 Готовим тесто: желток растираем с солью и растительным маслом, добавляем молоко, муку и замешиваем жидкое тесто, как на оладьи. Даем подойти тесту в течение 20 минут, затем вводим взбитый белок. Шаг 3 Шампиньоны сбрызгиваем сливочным маслом и лимонным соком, обмакиваем в тесто и жарим в большом количестве жира. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (06.12.2016) | |
| Просмотров: 816 | |
Комментарии к Шампиньоны, жаренные в тесте в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Шампиньоны, жаренные в тесте ». Вы так-же « Шампиньоны, жаренные в тесте » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.