Фаршированный картофель мясом и сладким перцем


Фаршированный картофель мясом и сладким перцем

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Фаршированный картофель мясом и сладким перцем :
Ингредиенты:

картофель — 10-12 шт.
индюшиный фарш — 200 г
перец красный,сладкий — 1 шт.
петрушка — 2 веточки
чеснок — 1 зуб.
соль и перец — по вкусу
для соуса:
сливки жирные — 200 мл
помидор — 1 шт.
лук — 2 шт.
сливочное масло — 30 г

Приготовление:

Выбрать картофель одинакового размера и почистить. Затем поставить его варится почти до готовности,он не должен быть разваренным. Слить воду и немного остудить. Затем выбрать серединку,с помощью чайной ложки.

Затем приготовить начинку,для этого в свежий фарш добавить порезанный мелко чеснок,перец и зелень. Посолить и поперчить по вкусу,перемешать.

Нафаршировать плотно картофелины и уложить в огнеупорную форму,для дальнейшего запекания.

4. Для приготовления соуса,нужно мелко порезать лук и довести его до прозрачности на сливочном масле, затем добавить помидоры и влить сливки. Посолить, поперчить, довести до кипения и выключить.

Залить соусом картофель и отправить в разогретую духовку 180 С. на пол часика.

Приятного аппетита!
Просмотров: 119 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 24.11.2016, 15:41

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :