Голландский картофельный салат с сыром


Голландский картофельный салат с сыром
Рецепт приготовления Голландский картофельный салат с сыром :
Ингредиенты:

500 г твердого картофеля,
соль,
300 г сыра "гауда", нарезанного прозрачными ломтиками,
2 белые репчатые луковицы,
6 крепких круглых помидора,
3 ст ложки самого нежного винного уксуса,
1 ст ложка бальзаминного уксуса,
белый свежемолотый перец,
2 ст ложки раст.масла,
2 ст ложки масла из грецких орехов или семян тыквы

Приготовление:


Картофель вымыть и сварить в мундире в подсоленной воде, очистить, остудить, нарезать кружками толщиной 5 мм. Ломтики сыра нарезать соломкой шириной 1 см, очищенные луковицы нарезать тонкими колечками.

Помидоры вымыть, разрезать на 4 части, удалить места прикрепления плодоножек и семена. Мякоть нарезать тонкой соломкой.

Для соуса перемешать уксусы, приправить солью и перцем. Размешать, добавляя растительные масла.

Hа плоскую тарелку слоями уложить картофель, сыр, лук и помидоры, сбрызгивая каждый слой соусом, оставить пропитаться минут на 20, подавать в качестве закуски или гарнира к стейкам.

Приятного аппетита!


Просмотров: 268 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 08.10.2015, 15:54

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :